粽香随笔端午又到了，我的心斋也要准备好每年的礼物了，朋友们可在盼着呢。作为老冠生园人，对大白兔感情一直很复杂，最近一下子特别的火了，作为经典的老牌国货、上海名牌，不但没有淡出人们的视线更是频频出现新动作，口红、冰淇淋、奶茶等跨界营销让人们再次对它刮目相看，其实对于70、80后的人们来说，大白兔更多的是对过去的怀念和致敬。
诚然，有一种记忆，穷尽一生也走不出，比如故乡有一种牵挂，无论何时都无法忘却，比如亲情有一份情怀，只能在记忆中回味，比如童年。童年是一朵花，是一滴雨露，馨香滋润了我们的成长，随着时间的变迁，故乡离我们远了却又近了，远到再也回不去，近到它常常在心里轻柔地呼吸着，而这些纯真快乐的记忆，却将永远伴着我们。当然在我心里更多的还是对于美食的回味。
1、滕王阁和乔家栅,那家的月饼更悠久更好?滕王阁的月饼历史悠久。个人觉得也更好吃一点。月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。拓展：1、古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。
时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。2、月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
2、乔家栅销售渠道有哪些乔家栅销售渠道有美团及饿了么外卖平台。根据乔家栅销售官方资料显示，销售主要以线上业务和小区团购为主，市民可以通过美团及饿了么外卖平台，购买乔家栅特色烧卖、包子、粽子等各类点心以及畅销奶制品。乔家栅是驰名中外的中华老字号品牌，创始于清宣统元年（1909年），其前身是永茂昌汤团店，先后在上海南市乔家路。
3、肉粽子的做法鲜肉粽子的制作材料：精糯米2500克，猪腿夹心瘦肉1500克，猪肥膘500克，干粽箬300克，干丝草25克，白糖飞100克，精盐75克，红酱油400克，料酒4O克，葱姜汁50克。鲜肉粽子的介绍：沪浙地区传统名吃。吃粽子在我国各地已有悠久的历史，上海每逢端午节，大小点心店都生产经营鲜肉粽、赤豆粽、豆沙粽、火腿粽等，多以鲜肉粽和豆沙粽为佳。
鲜肉粽子的特色：馅多米少，火候适当，米香软糯，肉鲜甜味。教您鲜肉粽子怎么做，如何做鲜肉粽子1.将干粽箬、干丝草放入沸水中焯成青色，捞出洗净，浸泡在冷水中，2.糯米淘净，沥干，倒入盆内，加白糖、红酱油200克、精盐35克拌匀，静置1小时。3.将夹心瘦肉洗净，切成50小块，每块30克，猪肥膘也切成50块，每块10克。两种肉块合在一起，加料酒、红酱油200克、精盐40克、葱姜汁拌匀。