穿着衣服的金针菇在高速路口的故事？究竟是什么原因，使得同车、同路程、同一地方下高速，其他人都免过路费，而这位司机的不能免呢？究其原因其实是——金针菇故事是这样的，在一高速路口，工作人员发现司机师傅带了全针姑是真空包装的，于是就不能免高速费。这司机就不乐意了，说道同样是金针姑，包装了一下，它就不是金针菇了，接着打个比喻，就说你是不是男人，你穿个衣服就不是男人了吗。
1、袋装保鲜的金针菇好吗有营养吗?如果是真空包装的金针菇还可以，如果是袋装水泡的，请您小心，注意生产日期，一般这种都是防腐败的，正式厂家出品的偶尔吃些，对肠道有好处，但是如果是假冒的，肯定不行，假冒产品的辨别有：包装质量差；袋里液体浑浊；金针菇变得没有韧劲，一掐就断或成末，开袋后有味道等现在市场都有新鲜的金针菇买啊，回家现吃现做，既新鞋又有营养，更少了添加剂对自己的危害。
2、袋装金针菇怎样清洗把头切掉，用清水冲，再用清水浸泡5分钟左右!切根用清水冲一下就行了。处理方法：将金针菜放入清水中浸泡2小时捞出，冲水，炒熟煮透，方可食用。如果是新鲜的金针菇买回来，要将细小部位和有脏东西的根部切掉，然后就是将金针菇用手撕开，撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。最后就是用开水焯烫成熟后捞起，过凉即可。金针菇不仅是一种美味的食用菌，还是一种很好的食疗食物，经常进食金针菇能够有效增强免疫力，减轻工作疲劳。
3、白金针菇的包装运输一、保证质量：为了提早上市取得好的经济效益，菇农的栽培出菇时间越来越早，一般11月上旬就开始进入收获季节。在采收之前要对整棚的鲜菇进行选择，首先要查看菇棚内的温度，因为白色金针菇出菇生产期间的温度直接影响其货架寿命，一般要求26℃。超过此温度，温度越高，菇体越软越黄，货架寿命越短，同时还出现黑根黑心现象。除湿度外影响商品货架寿命的另一重要因素就是湿度，主要看棚内空气相对湿度及菌盖的颜色，如菌盖不是雪白色而具水浸状或部分成水浸状就不能采收，须经通风至菌盖变白才能采收菌盖含水量越大保鲜贮存及货架寿命就越短。