茶的种类:西湖龙井惠明茶竹叶青碧螺春径茶涌溪火青白眉茶

茶的种类绿茶西湖龙井惠明茶午子仙毫州举岩狗牯脑黄山毛峰平水珠茶信阳毛尖宝洪茶上饶白眉洞庭碧螺春径山茶峨眉竹叶青南安石亭绿仰天雪绿蒙顶茶涌溪火青仙人掌茶天山绿茶永川秀芽顾渚紫茶休宁松萝恩施玉露都匀毛尖鸠坑毛尖桂平西山茶老竹大方泉岗辉白眉茶安吉白片南京雨花茶敬亭绿雪天尊贡芽滩茶双龙银针太平猴魁源茗茶峡州碧峰秦巴雾毫开化龙须庐山云雾安化松针日铸雪芽紫阳毛尖江山绿牡丹六安瓜片高桥银峰云峰与蟠毫汉水银梭南白毫遵义毛峰九华毛峰五盖山米茶井岗翠绿韶峰古劳茶舒城兰花州碧云小布岩茶华顶云雾南山白毛芽天柱剑毫黄竹白毫麻姑茶车云山毛尖桂林毛尖岳毛尖建德苞茶瑞州黄檗茶双桥毛尖覃塘毛尖东湖银毫江华毛尖龙舞茶龟山岩绿无锡毫茶桂东玲珑茶天目青顶新江羽绒茶金水翠峰金坛雀舌古丈毛尖双井绿周打铁茶文君嫩绿前峰雪莲狮口银芽雁荡毛峰九龙茶峨眉毛峰南山寿眉湘波绿晒青山岩翠绿蒙顶甘露瑞草魁河西圆茶普陀佛茶雪峰毛尖青城雪芽宝顶绿茶隆中茶松阳银猴龙岩斜背茶梅龙茶兰溪毛峰官庄毛尖云海白毫莲心茶金山翠芽峨蕊牛。

绿茶的种类西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩。

茶分几种类型，中国有哪些名茶？茶的种类绿茶西湖龙井惠明茶午子仙毫州举岩狗牯脑黄山毛峰平水珠茶信阳毛尖宝洪茶上饶白眉洞庭碧螺春径山茶峨眉竹叶青南安石亭绿仰天雪绿蒙顶茶涌溪火青仙人掌茶天山绿茶永川秀芽顾渚紫茶休宁松萝恩施玉露都匀毛尖鸠坑毛尖桂平西山茶老竹大方泉岗辉白眉茶安吉白片南京雨花茶敬亭绿雪天尊贡芽滩茶双龙银针太平猴魁源茗茶峡州碧峰秦巴雾毫开化龙须庐山云雾安化松针日铸雪芽紫阳毛尖江山绿牡丹六安瓜片高桥银峰云峰与蟠毫汉水银梭南白毫遵义毛峰九华毛峰五盖山米茶井岗翠绿韶峰古劳茶舒城兰花州碧云小布岩茶华顶云雾南山白毛芽天柱剑毫黄竹白毫麻姑茶车云山毛尖桂林毛尖岳毛尖建德苞茶瑞州黄檗茶双桥毛尖覃塘毛尖东湖银毫江华毛尖龙舞茶龟山岩绿无锡毫茶桂东玲珑茶天目青顶新江羽绒茶金水翠峰金坛雀舌古丈毛尖双井绿周打铁茶文君嫩绿前峰雪莲狮口银芽雁荡毛峰九龙茶峨眉毛峰南山寿眉湘波绿晒青山岩翠绿蒙顶甘露瑞草魁河西圆茶普陀佛茶雪峰毛尖青城雪芽宝顶绿茶隆中茶松阳银猴龙岩斜背茶梅龙茶兰溪毛峰官庄毛尖云海白毫莲心茶金山翠芽峨蕊牛。

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列一种说法：1、杭州龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。

好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。2、苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽67万个，足见茶芽之细嫩。

绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量最高，年产40万吨左右，绿茶产区最广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类。

绿茶是没有经过发酵的，红茶是经过发酵的，乌龙茶是半发酵茶，绿茶可以抗癌和预防心血管疾病，最好是明前茶（清明节前采摘制出的茶）没有农药污染，买绿茶，比如银芽（芽头制作的）、毛峰（一芽一叶、一芽二叶制作的条形茶）、曲豪（一芽一叶、一芽二叶制作的曲形茶）等等，名称可以很多，有些不道德的商家按7：3比例卖茶，即今年春茶7成，去年的陈茶3成和在一起，按今年的新茶价格卖给你，买茶时最好先泡一开尝一下，看看汤色，是不是翠绿的，若是有点带黄的，除了高火茶（炒焦了的茶，也不可买）外多半是加了陈茶在里面的，花茶好多是加了香精的。

绿茶的特点是“绿叶绿汤”。制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。茶的品质是形如雀舌，色泽翠绿，香馥浓烈，滋味鲜爽。具有“形美、色绿、香郁、味醇”四绝，是茶中极品。碧螺春茶产于江苏太湖洞庭东山碧螺峰。茶叶外形像烫过的头发一样卷曲成螺，白嫩的茸毛遍布，叶底嫩如雀舌。

以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

每种绿茶都有自己好的，同样的一种茶贵的当然就口感好些。名气龙井、碧螺春、黄山毛峰大。但个人倒是偏爱一个小地方产的绿茶。主要是价格实在，没有炒作的成份。另者，假的也少，不会有那么多的商家做假。西湖龙井，六安瓜片，黄山毛峰都不错。康师傅。统一绿茶绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85％以上，叶绿素保留50％左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。

中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。

提起绿茶的功效与作用，我们先得看绿茶的成分，这样才能真正的搞懂绿茶的功效与作用的原理，实际是非常复杂的，绿茶在经过几千年的进化，里面的成分互相作用，最终才有了如此强大的功效与作用！绿茶最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。